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Nueva imagen para el albariño Pazo de San Mauro

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Nueva imagen para el albariño Pazo de San Mauro

Nueva imagen para el albariño Pazo de San Mauro

Pazo de San Mauro se ha renovado a través de una nueva imagen elegante, actual, fresca y rompedora, acorde con la gran calidad de este vino gallego.

Se trata de un albariño monovarietal, expresivo en su tipicidad, con notas de fruta fresca, cítricos y detalles florales. La vendimia se realiza a mano, la edad de las cepas varía entre 16 y 41 años y los suelos del viñedo son geológicamente antiguos, graníticos y de textura arenosa.

El Pazo de San Mauro fue construido en 1591, siendo una de las bodegas europeas con más historia. Situado en el Condado de Tea, cuenta con viñedo propio, formando un anfiteatro natural que desciende hasta la orilla del río Miño. Un entorno idílico, lleno de leyendas y misterio, donde madura lentamente la uva albariño con la que se elabora este vino intenso y aromático.

Fuente Revista Vinos y Restaurantes: ver articulo completo

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